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阿波羅雪糕,“全新”港式冰淇淋來襲,你嘗鮮了沒

2019-09-19

隨著市場的迅速發展,各式各樣的冰淇淋層出不窮,使得消費者在面對新産品時有些應接不暇,甚至疲于選擇。擁有百分百港式特點的冰淇淋企業阿波羅,1992年正式進入內地市場,將融合了香港甜品特色的冰淇淋帶給消費者。面對市場現狀,作爲老牌冰企的阿波羅雪糕憑借多年經驗,不僅著眼于新款的研發,對熱銷老産品也投入了更多關注。

阿波羅雪糕

熱銷老産品+微創新=全新生命力:


今年年初,阿波羅在已有的暢銷老産品鲷魚燒冰淇淋系列和巴裏千層筒冰淇淋系列的基礎上進行微創新,爲熱銷老産品注入新的生命力,成功引起了經銷商和消費者的濃厚興趣。


香港阿波羅(江門)雪糕有限公司陳德康總經理告訴筆者:“冰淇淋市場變化迅速是大勢所趨,消費者都渴求有品質有新意的産品,既滿足口腹之欲也要滿足心理所需。好吃已經不能滿足現時消費者,阿波羅也充分了解到這個現狀,因此我們在專注産品質量的同時要不斷創新,從口味或外形的獨創性出發,迎合消費者需求。”


其中鲷魚燒冰淇淋新增焦糖口味,在冰淇淋中增加了焦糖酱,使口味更似咖啡。市场上同类口味是相对较少,加之鲷魚燒冰淇淋口感丰富,整个产品品尝起来更为出色。而巴里千層筒冰淇淋系列的新口味:曲奇味,则是将香港已熟悉的产品针对现有市场,对口感和运输等方面考虑后微调了配方,更适合区域销售模式和消费者口味选择。


夯實基礎,保證産品質量是關鍵:


從1972年創辦至今,阿波羅將港式甜品的概念借鑒並運用在産品之中,在冷飲行業中屹立近50年之久。這期間根據不同時期消費者的需求特征生産研發出新的産品,從未停下對産品質量深拓的步伐,成功打造了不同款系列産品並爲消費者所熟知。


“源自香港,品質至誠,since1972”是阿波羅的産品slogan,公司也是一直秉承著這個原則,把好的創意和産品帶給消費者。對于一個百年的冰企來說,保證産品質量是經營企業的基礎。創新研制很重要,但對質量的保證是一切的基礎。


充分利用已有資源,借便利系統增加鋪貨:


網絡的不斷的發展使得冰淇淋市場的銷售渠道變寬變廣,其實對銷售和品牌推廣都是好事,因爲展現産品的渠道更加豐富。陳德康說:“目前阿波羅的經銷商基本上都是合作多年、信賴阿波羅産品品質的老客戶。而且阿波羅的産品基本可以滿足不同銷售模式的經銷商,有主營便利系統的經銷商,也有主打傳統家批店的經銷商,針對不同銷售模式暢銷的産品也不同。我們希望經銷商配合一起在當地推廣,因爲我司在內地市場未設立自營專賣店,因此很多地推活動還是需要當地經銷商配合,如果經銷商願意配合,我司會做相對的産品優惠,年返等福利給予經銷商。”


陳德康告訴筆者,近年阿波羅對網絡上的評價也十分關注。對于新産品的評估不再僅是參考産品的銷量,也十分注重各個網絡平台的不同評價:“今年有不少阿波羅的産品在網絡平台出現,不論是好物推薦還是網評測試,關注最直觀的消費者感受,把握大衆接受程度,是阿波羅一直堅持做的。”不僅如此,今年的阿波羅加大在便利系統的投放,包括羅森便利系統、全家便利系統等,均有産品進入銷售競爭,並且最終銷售成果比預期的要更理想。


对于冰淇淋销售淡季,阿波罗也已经做好充实准备。陈德康认为今年的淡季是一个休养调整、蓄势待发的好时机。陈德康告诉笔者:“阿波羅雪糕要借此淡季时机认真总结旺季的种种,也要认真筹备明年的开季。虽然在淡季中,市场上许多冰柜都会回收,产品展示率会急降,但网络上的展示机会是无穷大的,因此阿波罗在淡季的时候也会适当投入广告宣传,增加与粉丝的互动,让产品印象在消费者心中潜移默化,为下一个旺季做准备”。


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